1.鸡胸肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2.芹菜择洗干净切段。3.锅中放水烧开，加点盐和油，放入芹菜焯水，捞出过凉水保持芹菜的绿色。4.锅中放油烧热，下入肉丝翻炒变色。5.倒入焯水后的……
